2017 年新加坡剑桥普通教育证书（普通水准）会考

华文口试（1160/3）

一、朗读短文        

DAY 8

随着经济的逐渐增长，国人日益富裕，新加坡的垃圾排放量也随之上升。垃圾中以塑料废弃物和厨余居多。

数据显示，新加坡丢弃的厨余，相等于每人在一年内丢掉 730 碗米饭。我国属热带气候，厨余分解非常迅速。若不小心处理，会造成许多公共卫生问题，如导致环境恶臭及害虫滋生等。

我国有大约九成的食物从外国进口。减少食物浪费，国人就能更好地应付日后可能发生的粮食短缺问题。此外，减少厨余也是一种省钱的方法。

国人在宴客时常常习惯点过多的菜肴，在购物时买过多的食物。如果我们开始重视厨余所造成的问题，或许就能改变这种做法。

我们可以从生活中的细节做起。在外用餐时，若食物分量太大，可要求减少分量。到超市选购食品时，先拟好一份购物清单，以免买得过多。